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医療法人明日葉会札幌マタニティ・ ウイメンズホスピタル
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更新日
かれいや鯛など、油の少ない白身魚であれば使えます。
材料1食分
〇たら 15g 〇玉ねぎ 10g 〇かつおだし 50㏄ 〇水溶き片栗粉 少々
①たらは茹でて骨を取り細かくほぐしておく。 ②玉ねぎは茹でて3~5mm角にカットする。 ③かつおだしで①②を煮る。 ④一度火を止め、水溶き片栗粉を加えてからひと煮立ちさせる。
お刺身を使うと骨もなく安心です。 ※お刺身一切れ=約15gです。
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011-209-5350
※土曜日は12:00まで
お刺身を使うと骨もなく安心です。
※お刺身一切れ=約15gです。