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【幼児食】ヨーグルトパンケーキ
今日のマミーちゃん保育園のおやつはヨーグルトパンケーキ。
牛乳の代わりにヨーグルトを使うことでしっとりふわふわパンケーキに仕上がります。
材料10枚分程(直径5㎝サイズ)
薄力粉 50g
砂糖 18g
ヨーグルト 50g
卵 1個
作り方
1.ボールに卵をいれ、泡だて器でときほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。
2.1にヨーグルトを加えて混ぜます。
3.2にふるっておいた薄力粉を入れてさっくりと混ぜます。
4.フライパンを十分に温め、焼くときは弱火にし、5㎝ほどの大きさになるように生地を流しいれ焼きます。
火が通り、焼き色がついたら完成。
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※土曜日は12:00まで
☆薄力粉はしっかりとふるいましょう。
☆テフロンのフライパンを使い、フライパンを十分に温めてから弱火で焼くと油を使わずに焼き上がります。