医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

更新日2017-12-30

【1歳以降から】パンプキンヨーグルトゼリー

• 離乳食・幼児食

秋～冬にかけてが旬な南瓜を使った簡単スイーツ！
不足しがちなカルシウムを補うためにヨーグルトを使用し、食感がゼリーよりもムースのような感じに。子供から大人まで楽しめるスイーツです。

作り方

①南瓜は皮をむいた物100ｇを適当な大きさに切り、電子レンジで5分加熱し、熱いうちにすりつぶして、裏ごしをする。
②①に砂糖とヨーグルトを加えてよく混ぜる。合わさったら水150CCを入れてさらによく混ぜる。
③粉ゼラチン5ｇを大さじ3のお湯で溶かし、加える。
④ゼリーカップに入れて冷蔵庫で1時間程冷やして固める。

お好みで、上に南瓜を飾ったり、生クリーム、小豆等をトッピングしても美味しいです。