医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

更新日2018-03-16

牛肉とセロリのサラダ

• 副菜

76kcal　食塩1.0g
今が旬のクレソンを使ったサラダをご紹介します。

作り方

1.牛肉は熱湯でさっと茹でて、冷水にとり、水気を切る。
2.クレソンは冷水にさらしてパリッとさせて、水気を切る。セロリは3～4㎝の薄切りにして、水にさらし、水気を切る。
3.ボウルに1.2を入れて、ナンプラー、ガーリックオイル、黒胡椒を入れ、和える。
4.3を器に盛り、ピーナッツとフライドオニオンをかけたら完成です。