医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

更新日2018-04-06

【幼児食】カルシウムたっぷり切干大根のチーズおやき

• 離乳食・幼児食

今回のレシピは、小さなお子様、そして、妊娠中、授乳中の女性にも必要なカルシウムたっぷりの切干大根を使ったおやきです。簡単に作る事が出来るので、お子様と一緒に作るのにもぴったりです。

作り方

①切干大根は洗って、水につけて戻す。（10分ぐらい）
②ボウルに卵を溶き、そこに醤油と小麦粉を入れて混ぜる。
③②に大きめに刻んだ切干大根を混ぜる。（切干大根はしっかり水分を切る）
④５等分にして、フライパンで焼く。
生地を流したら、スライスチーズ、焼きのりをのせる。程よく焼けたら、裏返して同じくスライスチーズ、焼きのりをのせて焼く。