医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

更新日2019-08-29

すだれとささげの炊き込みご飯

• 主食

331kcal　食塩1g
手軽な炊き込みご飯をご紹介します。

作り方

1.すだれは3㎝幅に切っておく。
2.ささげは塩茹で（分量外）してから流水で冷まし、かつおだし、薄口醤油、みりんを合わせた物に漬け込んでおく。
3.お米を研ぎ、かつおだし、酒、みりん、薄口醤油を加え、炊飯する。
4.炊きあがったら白ゴマ、2のささげをひと口大に切った物を加え、5分ほど蒸らす。
5.全体を混ぜ、茶碗に盛れば完成です。