医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

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人参の味噌キンピラ

作り方

①人参は厚さ５ｍｍぐらいのいちょう切りにする。
②フライパンにごま油を入れて中火にかけ人参を加えて軽く炒めたらその他の調味料を加え煮詰める
③予熱で火が入るので少し固めで食感が残るように仕上げて冷ます。器に盛りつけて上から白ゴマを散らす。