レシピ集
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根菜のトマト煮
材料4人分
ごぼう 40ｇ
れんこん 40ｇ
生しいたけ 40ｇ
人参 40ｇ
大根 80ｇ
さつまいも 40ｇ
顆粒コンソメ 4ｇ
ダイスカットトマト缶 120ｇ
作り方
1.野菜を1ｃｍ角にカット、さつまいもは崩れやすいので気持ち大きめにカット。
2.さつまいも以外の野菜を水から茹でる。さつまいもは単体で茹でる。
3.それぞれ火が通ったらトマト缶と顆粒コンソメを入れた鍋でさらに煮詰めてゆく。
4.トマトに濃度がつき、こってりとしたら完成。冷えても美味しいです！
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