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オレンジ風味のココアパウンドケーキ
材料10人分(20cm長さの型)
薄力粉 100g
ココアパウダー 20g
てんさい糖 40g
米油 60g
卵 80g
牛乳 50g
オレンジの皮 1個分
作り方
①薄力粉をふるい、そのあとてんさい糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーの材料を合わせる。さらにオレンジの皮を削りいれる。
②牛乳、米油を混ぜ、溶いた卵をいれてよく混ぜる。
③よく混ぜたら②に①を二回に分けて入れ、ゴムベラで混ぜる。
④型に流し、180℃のオーブンに10分入れ、その後150℃で30分入れる。
⑤最後にオレンジを添えて完成です。