医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

更新日

バター風味の丸パン

• 主食

ほんのりバターの香るふっくら丸いパン。

作り方

1.全ての材料を、ひっぱってもすぐちぎれないくらいまでこねる。1つにまとめボールで約1時間発酵させる。
2.1度軽くつぶし10等分し、丸くまとめ約30分寝かせる。（ベンチタイム）
3.成形し直し、最終発酵約1時間。
4.200℃のオーブンで10分焼く。