医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

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かつおのカツレツ、アセロラフレンチドレッシング

作り方

かつおのカツレツ
①パン粉、粉チーズ、にんにく、塩、オレガノ、バジル、パセリをボウルにいれ混ぜる。
②かつおをカットし薄力粉、卵、①のパン粉の順番につけていく。
③フライパンに少し多めの油をひき、揚げ焼きにする。
④レタス、スライスしたラディッシュを並べ、かつおを盛る。

アセロラフレンチドレッシング
①サラダ油以外の材料をミキサーにかける。
②混ざったらサラダ油を少しずつミキサーに入れまわす。