医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

更新日2023-01-29

カレーライスの材料で作る、野菜グラタン

• 離乳食・幼児食
• 副菜

離乳食中期のとりわけレシピです。

作り方

①電子レンジ対応の深めの器に無塩バターをいれます。ふんわりラップをかけ、様子を見ながら温めて、溶かしバターを作ります。
②①に小麦粉を加えて、小さなホイッパーでよく混ぜ合わせる。
③牛乳を２回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
④③にラップをかけて電子レンジで加熱します（600ｗ1分）
⑤ラップを外し、よく混ぜ合わせ、ラップをしてさらに加熱します（600ｗ1分）
⑥再びよく混ぜて、ホワイトソースの完成です。
⑦ゆでた鶏肉と野菜を細かくきざんで混ぜ、ホワイトソースと混ぜ合わせる。
⑧耐熱容器に⑦を入れて、粉チーズをふりかける。
⑨トースターで軽く焼いて完成です。