医療法人明日葉会札幌マタニティ･ ウイメンズホスピタル

更新日

チキンのトマトクリームスープ

作り方

1.玉葱、人参→5㎜スライス
2.鍋にバターをいれマッシュルーム缶、鶏ひき肉、玉葱、人参、おろしにんにくを中火で10分炒める。
3.炒めたらコンソメ顆粒、水、塩麴、トマト缶をいれ蓋をし、弱火で10分煮る。
4.全てミキサーにかける。
5.4を鍋に入れて牛乳、生クリームをいれ、沸かして塩こしょうで味を調える。